Palce lizać...

Praca wre. Obowiązuje strój roboczy.

23 kwietnia odbyło się pierwsze spotkanie w ramach projektu „Kujawy, Kujawy ty stara ziemico”.

Prowadziła je Pani Marianna Radzięda z Koła Gospodyń w Rucewie wraz ze swoimi współpracownicami.

Na początek opowiedziano nam, co będziemy robić przez 3 spotkania. Dostaliśmy wspaniałe przepisy na ciasteczka, chleb, a także żur kujawski, który będziemy przygotowywać na następnym spotkaniu.

Uczniowie zostali podzieleni na dwie grupy. Grupę kulinarną, w której uczestniczyło 9 osób i grupę, która zajęła się robótkami ręcznymi, licząca 8 osób . W grupie kulinarnej każdy uczestnik projektu miał okazję pomóc wypiekać pyszne rogaliki, które później smakowaliśmy. Część osób zajęła się ugniataniem ciasta, część jego przygotowywaniem.  

W grupie kulinarnej wraz z młodzieżą pomocą nam były Panie:  Anna Boniek, która zajmowała się ciastem oraz jego przygotowywaniem, Bogumiła Dubiel, która zajmowała się wykładaniem rogalików na blachy, posmarowaniem margaryną oraz Zosia Szurmińska.

Pyszne rogaliki zachęcają do konsumpcji...

Rogaliki wyszły wspaniale, co zauważyć można było po szczęśliwych minach uczestników projektu.

Oblizujący palce po kujawskich smakowitościach Szymon Starobrat

Przepis na rogaliki "palce lizać" 

(Źródło:  Pani Marianna Radzięda z Koła Gospodyń w Rucewie)

Wyrabianie ciasta

Skład: 

1 kg mąki

1 szklanka mleka

4 całe jajka

4 łyżki cukru

2 kostki margaryny

20 dkg drożdży

szczypta soli

W przypadku nie posiadania licznych zastępów krewnych i sąsiadów, powyższe proporcje można - oczywiście - adekwatnie zmniejszyć:-) 

Przysmak łasucha już w piecyku